草創時期
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苏格兰国王罗伯特二世曾在此區有個小屋，便於狩猎。巴尔莫勒尔最原始的建筑由威廉·德拉蒙德爵士（Sir William Drummond）于1390年建造[6]。后来由第一代亨特利伯爵的次子亚历山大·戈登（Alexander Gordon）居住，戈登夫妇在庄园建造了一座塔楼[2]。
1662年，庄园传给了约翰·法夸尔森的兄弟查尔斯[7]。 1798年，第二代法夫伯爵詹姆斯·达夫买下巴尔莫勒尔。1830年，城堡由第四代阿伯丁伯爵弟弟罗伯特·戈登租用，他对巴尔莫勒尔的原始城堡进行了重大改造，包括由约翰·史密斯设计的男爵风格建筑[2]。
成為皇家財產
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维多利亚女王伉儷于1842年首次访问苏格兰。期间因经常下雨，女王的医生詹姆斯·克拉克爵士转而推荐气候更好的迪赛德[8]。
罗伯特·戈登爵士于1847年去世，城堡租约转到阿伯丁伯爵手中。1848年2月，阿尔伯特亲王在还没有看到城堡的情况下，买断城堡的剩余租约以及其家具和员工[9]:5。
女王伉儷于1848年9月8日首次到访[10]。女王认为这座建筑小而美[11]，并在她的日记中写道：“一切似乎都呼吸着自由与和平，让人忘记尘世及令人悲伤的纷争”[7]。周围的丘陵景观让他们想起了阿尔伯特的故乡图林根[9]:5。
很快，两人就发现对于皇室来说此處还是過於狹窄。1848年，约翰和威廉史密斯受委托扩建城堡[12]。在园艺师詹姆斯·比蒂（James Beattie），可能还有画家詹姆斯·吉尔斯的协助下，还对树林和花园等进行改造[2]。
皇家也开始和已故业主法夫伯爵的受托人那里买下庄园。在萬國工業博覽會看到一座波纹铁皮小屋后，阿尔伯特亲王从贝尔豪斯公司（ET Bellhouse & Co.） 买下一座预制铁皮屋[13]。它于1851年10月1日作为餐厅投入使用，1856年又用作舞厅[14]。
皇室和伯爵的交易于1852年6月完成，价格为32,000英镑，阿尔伯特亲王在当年秋天正式成为城堡所有人[9]:8[15]。
扩建
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巴尔莫勒尔城堡，由维多利亚女王于1854年建造期间手绘
扩建施工于1853年夏始于原建筑西北约100碼（90米）处以擴展視野[16]，亦也可让维多利亚女王夫妇在建造期间仍得以使用旧房[9]:9。女王于1853年9月28日为建筑奠基[17]。1855年秋天，尽管塔楼仍在建造中，新房子已可入住，仆人仍住在舊房[14]。女王伉儷在抵达庄园后不久，克里米亚战争结束，皇室和当地人举行了庆祝活动。此后不久，普鲁士的弗雷德里克在参观城堡时向維多利亞長公主求婚[9]:11。
新建筑于1856年竣工，隨後即拆除旧城堡。1857年秋，迪河上由伊桑巴德·布鲁内尔设计、连接克拉西和巴尔莫勒尔的桥梁建成[9]:11。
巴尔莫勒尔城堡由附近开采的花岗岩建造[18]。主要分成两区，每區都有一个院子。西南区包含主要住房，东北区则是仆人们用的。在建筑风格上和与1830年代重修前的城堡相似，因非屬男爵风格鼎盛期的設計，因而显得有些过时[19][20]。
不过，女王多次表达了自己对苏格兰文化的喜爱，女王伉儷购买苏格兰庄园并采用苏格兰建筑风格对高地文化的复兴产生了积极影响，历史学家迈克尔·林奇（Michael Lynch）评论说：“巴尔莫勒尔的苏格兰特质首次使王室真正地变成了英国王室”[21]。
维多利亚和阿尔伯特在巴尔莫勒尔
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维多利亚每天徒步四个小时，阿尔伯特则时常打猎。1849年，查尔斯·格雷维尔将两人在巴尔莫勒尔的生活描述为“绅士式”的，而不是皇家式的[22]。维多利亚开始委托艺术家包括埃德温和查尔斯·兰德塞尔以及卡尔·哈格[23]记录巴尔莫勒尔及其周围环境。
1850年代，建筑附近种植許多植物、兴建农场，阿尔伯特亲王亲自督工。他死后，女王在庄园内建造了几座纪念碑[9]:20–21[24]，并开始长期居住于此，每年初夏和秋季停留长达四个月[25]。
1887年，维多利亚女王的孙女巴滕貝格的維多利亞·歐珍妮在城堡出生[26]。
1896年9月，俄罗斯皇帝尼古拉斯二世和艾莉克絲皇后（维多利亚的孙女）来访。四年后，维多利亚在去世前三个月最后一次造访城堡[27]。
巴尔莫勒尔（约1890－1900）
阿尔伯特亲王纪念碑
维多利亚女王的办公房间
维多利亚之后
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维多利亚女王去世后，英国王室仍在每年秋继续居住於此。乔治五世在1910和1920年代对城堡进行大修，增加城堡南部的花园等设施[2]。
1936年夏天，愛德華八世未按惯例到巴尔莫勒尔城堡渡假，而是与辛普森夫人到地中海东部。現今普遍認為是愛德華八世和辛普森夫人戀情更加引人注目原因，導致愛德華八世退位。
第二次世界大战期间，王室停止前往巴尔莫勒尔，同时撤除普鲁士国王喷泉（King of Prussia's Fountain）等让人联想到德国的建筑设施[9]:25。
2022年9月8日女王伊丽莎白二世在此去世[28]，她自7月以来一直居住於城堡[29]。